4.5 (144 ocen)
Porady
Młodej kapusty nie trzeba parzyć, wystarczy że pogotuje się trochę odkryta. Jeśli robimy bigos z późniejszych odmian kapusty przed gotowaniem należy zalać wrzątkiem, zagotować od przykryciem i odlać wodę, pozbędziemy się wtedy goryczki i przykrego zapachu.
Komentarze