Bigos z kapusty kiszonej z pieczarkami

  • wyświetlono: 24533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bigos jak u mamy;-)

lenab

Składniki

2 kg kapusty kiszonej
3-4 pętka kiełbasy zwyczajnej (może być inna)
10-14 sztuk pieczarek
1 mała cebula
przecier pomidorowy
2 listki laurowe
5 kulek- ziele angielskie
przyprawa do bigosu
sól,pieprz
3 łyżki mąki
4 łyżki masła lub margaryny

Sposób przygotowania przepisu:

Bigos z kapusty kiszonej z pieczarkami

  • 1. Kapustę odciskamy z kwasu,kroimy,zalewamy zimną wodą dodajemy przyprawy, liść laurowy,ziele angielskie i gotujemy do miękkości.
    Pieczarki czyścimy kroimy w plastry smażymy z cebulką. Dodajemy do gotującej się kapusty.
    Kiełbasę kroimy w kostkę smażymy z cebulką dodajemy do kapusty mieszamy.
    Jak kapusta jest już miękka dodajemy koncentrat pomidorowy , z masła i mąki robimy zasmażkę dodajemy do bigosu dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę i gotowe.

Porady

Czasami z obiadu zostaje upieczone udko czy kawałek pieczeni ja to zawsze zamrażam i kiedy gotuje bigos odmrażam kroję podsmażam i dodaje do bigosu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: zzewa

Bigos z kiszonej kapusty

Zawsze gdy gotuję bigos robię go...

Bigos z kiszonej kapusty

Dodane przez: zielonakuchniablog

Bigos z kiszonej kapusty

Choć na tę tradycyjną potrawę powstało...

Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami

Jedno z moich ulubionych jesiennych...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: nataliaa92

Bigos z młodej kapusty

Sezon na młodą kapustę uważam za...

image-0w9xwu6

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Kapusta kiszona z pieczarkami

Kapusta kiszona z pieczarkami,...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bigos z kapusty kiszonej

Smaczna potrawa szybka w przygotowaniu

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE