Bigos z cukinii sąsiadki Ani
- 60 min
Nigdy wcześniej nie robiłam bigosu z cukinii, aż do momentu gdy poczęstowała mnie nim moją sąsiadka Ania. Bigos był pyszny, lekki, idealny na upały. Postanowiłam wykorzystać przepis Ani i przygotować taki bigos, który idealnie można wykorzystać także jako sos do ryżu czy makaronu.
- 60 min
Składniki:
- 2 średniej wielkości cukinie
2 młode cebulki
2 marchewki
posiekany koperek i pietruszka
mały koncentrat pomidorowy
około 0,5 kg mięsa mielonego
odrobina oleju
1,5 szklanki wody
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigos z cukinii sąsiadki ani - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy najpierw cebulkę, około 10 minut a następnie do niej dodajemy mięso mielone i smażymy jeszcze około 15 minut.
- 4. Podsmażone mięso z cebulką przekładamy do garnka z warzywami i gotujemy jeszcze 10 minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku, według uznania. Smacznego
Porady
Czas przygotowania zwiera czas obróbki warzyw. Cukinia powinna przybrać jednolitą konsystencję, aby masa była gładka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze