bigos z cukinii

0 (0 ocen)

  • 60 min

Jest to bardzo smaczna i zdrowa potrawa.

  • 60 min

Składniki:

  • 3-4 małe cukinie
    1 mała kapusta pekińska
    1/2 kg pieczarek
    1/2 kg mięsa mielonego
    3 cebule
    2 ząbki czosnku
    1 puszka pomidorów bez skórki
    sól
    pieprz
    2 listki laurowe
    3-4 ziarenka ziela angielskiego
    2 łyżki koncentratu pomidorowego

Bigos z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę i pieczarki obierz, pokrój i podsmaż, dodaj mięso mielone.Cukinię obierz, pokrój w kostkę i dodaj do garnka ze wcześniejszymi składnikami. Kapustę pokrój w paski, czosnek przeciśnij przez praskę, pomidory przetrzyj przez sito, dodaj. dopraw solą pieprzem listkami i zielem.Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy. Duś ok. 30 min.

Porady

Podawaj z pieczywem lub ryżem. Możesz dodać posiekaną natkę pietruszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy