Bigos z cukinii
Jeśli jeszcze nie robiliście bigosu z cukinii to koniecznie musicie go spróbować.Ja i moja rodzina zdecydowanie byliśmy zaskoczeni tym smakiem.Z tradycyjnym bigosem oczywiście nie ma nic wspólnego.Ten z cukinii jest zdrowy,lekki i odchudzony.Na pewno zaskoczycie nim nie tylko domowników.
Składniki:
- 2 kg cukinii
2 duże marchewki
1 cebula
1/2 kg kiełbasy cienkiej podwawelskiej
5-6 łyżek koncentratu pomidorowego
około 200 ml wody*
3 łyżki oliwy
4-5 łyżek słodkiej papryki
szczypta ostrej papryki
sól
pieprz
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBigos z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.Całość solimy,mieszamy i odstawiamy na bok,aż cukinia puści sok.Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.Marchew obieramy i również ścieramy na tarce o grubych oczkach.Cebulę drobno siekamy.
-
2.
W dużym garnku rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy,wrzucamy cebulę i smażymy na małym ogniu,aż cebula się zeszkli.Dodajemy marchewkę,mieszamy i smażymy jeszcze około 2 minut.Cukinię odciskamy dłońmi z nadmiaru soku i dodajemy do smażących się warzyw.Całość zalewamy wodą,dodajemy koncentrat pomidorowy,kiełbasę i przyprawy.Dusimy na małym ogniu do momentu,aż warzywa będą miękkie ale wciąż chrupiące.Bigos powinien być lekko pikantny.Podajemy ze świeżym pieczywem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze