Bigos z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Suszone grzyby zamoczyć na 2 godziny w letniej wodzie. Obgotować 20 minut.
2.Kapustę pokroić i gotować na małym ogniu razem z grzybami. Dodać liść laurowy i ziele angielskie.
3.Dodać pomidory razem z zalewą.
4.Na łyżce oliwy podsmażyć cebulę, dodać pieczarki i smażyć do całkowitego odparowania wody. Dodać do kapusty.
5.Baleron podsmażyć na łyżce oliwy. Dołożyć do kapusty razem z papryką pokrojoną w kostkę. Doprawić chilli, solą i pieprzem do smaku. Gotować jeszcze 15-20 minut.
Komentarze