Bigos wegetariański na białej kapuście

  • wyświetlono: 2074 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapraszam:)porcja 100g to 32 kcal

20191005_083333

Składniki

1 mała kapusta biała- 600 g
1 duża cukinia- 250 g
½ czerwonej papryki- 55 g
2 białe papryki – 90 g
1 mała marchewka- 80 g
2 pomidory – 350 g
5 suszonych kapeluszy
1 łyżeczka oleju kokosowego
Sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka ziół dalmatyńskich
1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej

Sposób przygotowania przepisu:

Bigos wegetariański na białej kapuście

  • 1. Grzyby zalać szklanką wody i zostawić na co najmniej godzinę. Kapustę poszatkować. Przełożyć na sito i opłukać pod bieżącą wodą. Odcedzić. W garnku rozgrzać olej i wrzucić kapustę.
  • image-14woxk02. Podsmażać minutę i wlać około ½ szklanki wody, dusić. Kontrolować ilość płynów aby kapusta się nie przypaliła. Wlać połowę wody z moczenia grzybów. Grzyby pokroić w paseczki, dodać do kapusty. Wymieszać.
  • image-1q0in6s3. Papryki pokropić w średniej wielkości kostkę. Marchewkę zetrzeć na dużych oczkach. Cukinię pokroić w ćwierć plasterki. Do na wpół miękkiej kapusty dodać paprykę i dusić nadal. Następnie dodać tartą marchewkę i cukinię.
  • image-0tb0l6r4. W między czasie pomidory sparzyć i obrać. Pokroić w kostkę i na 5-7 minut przed końcem duszenia dodać do bigosu. Doprawić do smaku. Gotować całość jeszcze 5 minut. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskietania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakidanie jarskiedietetycznedietabigosodchudzanieniskokalorycznedanie z warzywsmaczna dietasmaczne odchudzaniedietetyczny bigosprzepisy_fit

Komentarze

Podobne przepisy

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: Laura_Cafe Babilon

GOLONKA PIECZONA NA KAPUŚCIE KISZONEJ

Powiem jedno - uważam, że golonka...

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: igraszki losu

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Rozpływająca się w ustach pieczona...

żeberka na kapuście

Dodane przez: majka190382

ŻEBERKA NA KAPUŚCIE

Swojski smak gotowanych żeberek...

Biała kiełbasa zapiekana w kapuście

Dodane przez: MonaLiza

Biała kiełbasa zapiekana w kapuście

Biała kiełbasa pieczona w kapuście...

bigos

Dodane przez: Bożena Z.

Świąteczny bigos na bogato

Świąteczny bigos na bogato z grzybami,...

Udka pieczone na kapuście kiszonej

Dodane przez: beciiaaa

Udka pieczone na kapuście kiszonej

Proste, a zarazem wyśmienite danie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE