Bigos warzywny alla leczo
- 20 min
Pyszny warzywny bigosik idealny na wiosenno-letni obiad,podałam go z pszenną bagietką polecam każdemu!A co najważniejsze obiad w 20 minut.
- 20 min
Składniki:
- 40 dag kiełbasy śląskiej
1 cebula dymka
kawałek pora
1 papryka czerwona
1 młoda cukinia
2 pomidory
czubrica zielona do smaku
sól morska do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
1/2 łyżeczki kucharka
3 łyżki oleju
natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigos warzywny alla leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy,kroimy w grubą kostkę tak samo kiełbasę por w pół krążki. W rondlu rozgrzewamy trzy łyżki oleju wrzucamy kiełbasę por i dymkę dusimy 5 minut pod przykryciem,następnie dodajemy paprykę i cukinię dusimy kolejne 5 minut od czasu do czasu mieszając na koniec dodajemy pomidory,doprawiamy do smaku sola pieprzem czubricą i kucharkiem dusimy wszystko razem jeszcze 5 minut.Zestawiamy z ognia,podajemy gorące danie z bagietką pszenną posypane posiekaną matką pietruszki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze