Bigos świąteczny wersja 2018
M.Trząska
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
...niby nic szczególnego, ale to chyba najlepszy bigos jaki zrobiłam. Wszystkie smaki idealnie się równoważą. Acha i oczywiście bigos smakuje najlepiej po kilku dniach. Zapraszam na przepis:)
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g kapusty kiszonej
1 średnia cukinia
Garść grzybów mun( suszonych)
Garść suszonych śliwek
2 kiełbasy śląskie
100 g boczku w plastrach
1 puszka pomidorów
2 łyżki ketchupu
2 łyżki oleju
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
4 goździki
Sól,pieprz do smaku
0 (0 ocen)
Bigos świąteczny wersja 2018 - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować. Przełożyć do garnka, wlać około 1,5 litra wody. Dodać ziele,liść laurowy oraz goździki i suszone śliwki. Gotować całość na małych ogniu. W międzyczasie namoczyć grzyby i zostawić na 2 godziny. Następnie grzyby osuszyć i drobno posiekać. Dodać do kapusty i gotować dalej.
- 2. Cukinie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem. Smażyć aż soki odparują i dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę średniej wielkości i przesmażyć na patelni. Dodać do kapusty. Wymieszać. Pomidory zmiksować blenderem,połączyć z ketchupem i dodać do bigosu. Doprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze 5 minut.
-
3.
Piekarnik rozgrzać do 200 st. Na najniższy poziom ustawić blachę z wodą ( blacha od piekarnika). Wyżej wsunąć blachę - ruszt i ułożyć na niej plastry boczku. Piec boczek na chrupko. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Następnie pokruszyć.
Na talerz nakładać bigos i posypać odrobiną boczku. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Bigos świąteczny
Bigos jest kompozycją złożoną, o dużej ilości wariantów. W przepisach staropolskiej kuchni istnieje bigos myśliwski, litewski, hultajski i inne. Może być przyrządzany tylko z kiszonej kapusty, kiszonej i świeżej, albo wyłącznie tylko świeżej. Ja najbardziej lubię taki z kapusty mieszanej. Obowiązkowo...
Świąteczny bigos 3-dniowy
Bigos chyba każdemu kojarzy się ze świętami i tradycją. Najlepszy to taki z dobrej kapusty kiszonej, przygotowywany przez 3 dni, wtedy wówczas nabiera lepszego smaku, a po kuchni rozchodzą się kuszące aromaty. W moim domu rodzinnym taki bigos zawsze jest na święta, a najlepszy robi mama. Oto pyszny...
Komentarze