Biały Michałek - sernik na zimno

  • wyświetlono: 484 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepyszny puszysty sernik na zimno o niebanalnym smaku: biała czekolada, cukierki Michałki, krówka i orzeszki ziemne solone - raj dla podniebienia.

caa80158cc080d15dc9401f11af3394e8fdbf818157807caebf62850b13ebe6e~2
  • 8 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Spód:
160 g herbatników,
80 g masła

Masa serowa:
600 g sera twarogowego z wiaderka,
200 ml śmietany 30%,
4 łyżki cukru pudru,
4 łyżki żelatyny,
1 tabliczka białej czekolady,
10 cukierków białych Michałków

Masa z orzeszkami:
200 g kajmaku,
garść orzechów ziemnych solonych


Dodatkowo:
½ tabliczki gorzkiej czekolady,
4 łyżki śmietany 30%,
podłużne biszkopty,
kilka cukierków do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Biały Michałek - sernik na zimno

  • 1. Spód: Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy folią. Masło rozpuszczamy. Herbatniki blendujemy,
    mieszamy z ostudzonym masłem. Taką masą wykładamy spód tortownicy. Wkładamy do lodówki aby masa stężała.

    Masa orzechowa: Orzeszki drobno siekamy, mieszamy z kajmakiem. Smarujemy spód ciasteczkami.
    Biszkopty przekrawamy na pół, wykładamy boki tortownicy.

    Masa serowa:
    Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 wrzątku. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, następnie twaróg i białą czekoladę. Delikatnie wlewamy ostudzoną żelatynę, mieszamy. Następnie dodajemy posiekane cukierki. Masę wylewamy na kajmak, wyrównujemy. Wkładamy do lodówki do stężenia na kilka godzin.

    Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej wraz ze śmietaną, mieszamy do połączenia. Lekko ostudzoną wylewamy na masę serową. Całość ozdabiamy posiekanymi cukierkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógkajmaksernik na zimnoorzeszki ziemnetort bez pieczenia

Komentarze

Podobne przepisy

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Dodane przez: Ostra Na Słodko

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Delikatny, niezwykle puszysty i...

Malinowy sernik na zimno

Dodane przez: jolao

Malinowy sernik na zimno

Maliny jeszcze wiszą na krzewach,...

Tęczowy sernik na zimno

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tęczowy sernik na zimno

Zapraszam na pyszny tęczowy sernik...

ŚMIETANOWIEC

Dodane przez: rudzia72

Śmietanowiec - sernik na zimno

Sernik, może to nie sernik, ale...

Sernik kawowy na zimno

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik kawowy na zimno

Sernik z aromatem kawy na orzechowym...

Owocowy sernik na zimno

Dodane przez: Martyna1991

Owocowy sernik na zimno

Nie licząc czasu tężenia sernika...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE