5 białek,
300 g mąki pszennej,
3/4 szklanki brązowego cukru,
100 ml oleju,
100 ml mleka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szklanka truskawek,
skórka starta z cytryny lub pomarańczy
Białkowe muffinki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić na sztywno, stopniowo dodając cukier. Następnie wlać mleko i olej, wymieszać. Dodać mąkę, proszek i skórkę z cytrusów, dokładnie połączyć. Masę przekładać do natłuszczonych foremek, do każdej babeczki nałożyć kilka kawałków truskawek. Piec ok. 20 minut w 180 stopniach.
Komentarze