Biała papryka faszerowana soczewicą i warzywami

  • wyświetlono: 1064 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nie samym mięsem człowiek żyje, warto czasami poszukać pysznych i lekkich wegetariańskich rozwiązań ;)

czerrrwonaporzeczka
  • 90min

Składniki

4-6 sztuk białej papryki (w zależności od ich wielkości)
200g zielonej soczewicy
3 średniej wielkości marchewki
1 nieduża cukinia
średnia cebula
3 ząbki czosnku
około 150g sera żółtego
masło do smażenia
pieprz, sól
czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Biała papryka faszerowana soczewicą i warzywami

  • 1. Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu.
    Cebulę siekamy drobno, a czosnek przeciskamy przez praskę.
    Na patelni rozgrzewamy około 1 łyżki masła i podsmażamy czosnek i cebulę.
    Marchewkę i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach i dorzucamy na patelnię. Dodajemy też ugotowaną soczewicę.
    Dusimy, aż odparuje nadmiar wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, a gdy farsz trochę wystygnie dodajemy starty na tarce żółty ser.
  • 2. Z papryk odcinamy kapelusze i wyjmujemy gniazda nasienne. Napełniamy je farszem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową.
    Pieczemy około godziny w 180 stopniach.

Porady

Najlepiej upiec je wieczorem i podawać na drugi dzień, odgrzewając w piekarniku. Według mnie są najsmaczniejsze właśnie wtedy, gdy farsz dodatkowo przejdzie zapachem pieczonej papryki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzupaprykawegetariańskie

Komentarze

Podobne przepisy

Papryka faszerowana kasza jaglaną i warzywami

Dodane przez: anemon

Papryka faszerowana kaszą jaglaną i warzywami

Kasza jaglana dawniej często gościła...

Papryka faszerowana kaszą gryczaną i warzywami z pomidorową karkówką

Dodane przez: Futka

Papryka faszerowana kaszą gryczaną i warzywami...

Propozycja na danie pełne smaków...

Czerwona papryka faszerowana mięsem,

Dodane przez: eluchap

Czerwona papryka faszerowana mięsem, kaszą...

Doskonała jako przystawka, lub...

papryka faszerowana

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem

Papryka faszerowana ryżem i mięsem...

Kurczak z soczewicą i warzywami

Dodane przez: MonaLiza

Kurczak z soczewicą i warzywami

Potrawka z piersi kurczaka z dodatkiem...

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Dodane przez: MonaLiza

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Danie, którego nie trzeba nikomu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE