Biała kiełbaska otulona boczkiem z chrzanowym puree
- 45 min
Składniki:
- ok 500 g białej kiełbasy
200 g wędzonego boczku
olej rzepakowy do smażenia
1 kg ziemniaków
2 łyżki chrzanu
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany 18 %
pieprz młotkowany z kolendrą
sól do smaku
Biała kiełbaska otulona boczkiem z chrzanowym puree - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiełbaski ugotować i owinąć plasterkami boczku ( 2 plasterki na jedną kiełbaskę ). Jeśli jest taka potrzeba użyć wykałaczek.
Kiełbaski w boczku obsmażyć na oleju rzepakowym.
Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie .
Dokładnie ziemniaki rozgnieść i dodać masło, chrzan i śmietanę. Wymieszać.
Z takim puree podawać kiełbaski.
Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze