Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym winie

4.98 (143 ocen)

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Wraz z nadejściem wiosny świętujemy co roku Wielkanoc, ustalamy menu w którym najczęściej łączymy tradycję z nowoczesnością, nie zaszkodzi przecież troszkę poeksperymentować.

Dla mnie święta Wielkiej Nocy bez białej kiełbasy to jak mazurek bez bakalii. W tym wydaniu zyskała na smaku a dobre przyprawy podkręciły jej delikatny smak. Lepszej nie jadłam. Obowiązkowa propozycja dla domowników i gości na świątecznym stole.

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1/2 kg parzonej białej kiełbasy
    5 średnich cebul
    1 mała główka czosnku
    1 winne jabłko
    ½ szklanki białego wytrawnego wina
    4 łyżki oleju rzepakowego

    Przyprawy:
    1 łyżka majeranku
    1/2 łyżeczki kminku
    ½ łyżeczki oregano
    ½ łyżeczki ziołowego pieprzu
    Sól morska do smaku
Wystaw ocenę:

4.98 (143 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Wina

Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cebulka 1. Cebulę obrać pokroić na talarki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, zeszklić pod przykryciem aż zmięknie, doprawić solą, ziołowym pieprzem, majerankiem, kminkiem i oregano, wymieszać. Wyłożyć na dno żaroodpornego naczynia,dodać umyte i wydrążone z nasion, pokrojone na cząstki jabłko razem ze skórką, zalać równomiernie białym winem, na wierzchu poukładać w całości białe kiełbaski. Dodać przekrojoną na połowę główkę czosnku.
  • Przed pieczeniem 2. Lekko też oprószyć przyprawami.

    Włożyć do nagrzanego do 180*c piekarnika i piec 35 minut, po tym czasie w piekarniku włączyć funkcje grilla i zrumienić dość dobrze kiełbasę.


    Po upieczeniu podawać z białym pieczywem z dodatkiem ćwikły, chrzanu lub musztardy.
    Pyszności !
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biała kiełbasa Cebula Czosnek Kiełbasa Wino

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować