Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym winie

  • wyświetlono: 2910 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Wraz z nadejściem wiosny świętujemy co roku Wielkanoc, ustalamy menu w którym najczęściej łączymy tradycję z nowoczesnością, nie zaszkodzi przecież troszkę poeksperymentować. Dla mnie święta Wielkiej Nocy bez białej kiełbasy to jak mazurek bez bakalii. W tym wydaniu zyskała na smaku a dobre przyprawy podkręciły jej delikatny smak. Lepszej nie jadłam. Obowiązkowa propozycja dla domowników i gości na świątecznym stole.

IMG_20190918_121058
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

1/2 kg parzonej białej kiełbasy
5 średnich cebul
1 mała główka czosnku
1 winne jabłko
½ szklanki białego wytrawnego wina
4 łyżki oleju rzepakowego

Przyprawy:
1 łyżka majeranku
1/2 łyżeczki kminku
½ łyżeczki oregano
½ łyżeczki ziołowego pieprzu
Sól morska do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym winie

  • Cebulka1. Cebulę obrać pokroić na talarki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, zeszklić pod przykryciem aż zmięknie, doprawić solą, ziołowym pieprzem, majerankiem, kminkiem i oregano, wymieszać. Wyłożyć na dno żaroodpornego naczynia,dodać umyte i wydrążone z nasion, pokrojone na cząstki jabłko razem ze skórką, zalać równomiernie białym winem, na wierzchu poukładać w całości białe kiełbaski. Dodać przekrojoną na połowę główkę czosnku.
  • Przed pieczeniem2. Lekko też oprószyć przyprawami.

    Włożyć do nagrzanego do 180*c piekarnika i piec 35 minut, po tym czasie w piekarniku włączyć funkcje grilla i zrumienić dość dobrze kiełbasę.


    Po upieczeniu podawać z białym pieczywem z dodatkiem ćwikły, chrzanu lub musztardy.
    Pyszności !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biała kiełbasacebulaczosnekkiełbasaMama mnie nauczyłaWielkanocobiadtania kuchniakuchnia polskawinokuchnia babciświąteczne daniezapiekana kiełbasaprzepis_z_olejem_rzepakowymkiełbasa w przyprawach

Komentarze

Podobne przepisy

Biała kiełbasa zapiekana w sosie śmietanowo – chrzanowym

Dodane przez: Gospodyni

Biała kiełbasa zapiekana w sosie śmietanowo...

Biała kiełbasa zapiekana z jajkiem...

białe kiełbaski w słodkim sosie

Dodane przez: klementynka

biała kiełbasa zapiekana w słodkim sosie

Biała kiełbaska doskonale komponuje...

Zapiekana biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Zapiekana biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Niestety w tym tygodniu za dużo...

image-04hywop

Dodane przez: Di bloguje

Boczek pieczony z cebulą i białym winem

Tak upieczony boczek jest miękki,...

Zapiekana biała kiełbasa

Dodane przez: smak i uczucie

Zapiekana biała kiełbasa

smaczna alternatywa dla kiełbasy...

Biała kiełbasa pieczona w piwie z cebulą

Dodane przez: Jaga85

Biała kiełbasa pieczona w piwie z cebulą

To prosty przepis na pieczoną kiełbasę....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE