BIAŁA KIEŁBASA Z CEBULĄ I JABŁKAMI
- 45 min
Składniki:
- 1 kg białej kiełbasy u mnie wieprzowo- cielęca
2 jabłka
2 cebule
2 liście laurowe
3 ziarna ziela ang
1,5 litra bulionu warzywnego
gałązki świeżego rozmarynu
majeranek
Biała kiełbasa z cebulą i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białą kiełbasę wrzucamy do wrzącego bulionu, dokładamy też ziele ang
, liśc laurowy i 2 łyżki majeranku. Gotujemy na wolnym ogniu 15 minut. W
czasie gotowania cebulę kroimy w piórka, jabłka kroimy na ćwiartki. Na
rozgrzanym oleju szklimy cebulę, dorzucamy ćwiartki jabłek, posypujemy
obficie majerankiem. Ugotowaną kiełbasę przekładamy do naczynia
żaroodpornego , obkładamy jabłkami i cebulką, zapiekamy ok 10 minut, po
tym czasie dokładamy świeży rozmaryn, zapiekamy jeszcze 5 minut.
Komentarze