Biała kiełbasa w musztardowej glazurze
- 40 min
Składniki:
- * 5 białych parzonych kiełbasek
* 1.5 łyżki musztardy sarepskiej
* 1 łyżka miodu prawdziwego
* 4 gałązki świeżego rozmarynu
* szczypta pieprzu czarnego z młynka
* 1 szklanka jasnego piwa
Biała kiełbasa w musztardowej glazurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Musztardę przekładamy do małej miseczki,dodajemy miód oraz szczyptę pieprzu czarnego i ucieramy dokładnie łyżką aby składniki się połączyły.Tak przygotowaną glazurą smarujemy białe kiełbaski z każdej strony i układamy w naczyniu,obkładamy świeżymi gałązkami rozmarynu i zostawiamy w lodówce na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie układamy kiełbaski na aluminiowej tacce i grillujemy tak aby ładnie przyrumieniły się z każdej strony .W czasie pieczenia polewać je piwem a rozmaryn z marynaty wrzucić na żar dzięki temu kiełbaski będą miały wspaniały aromat.
Komentarze