BIAŁA KIEŁBASA W MIĘSIE MIELONYM

  • wyświetlono: 1814 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Takie danie przygotowuję na rodzinne uroczystości.

  • 40min

Składniki

• 70 dag mięsa mielonego wieprzowego
• 6 kawałków parzonej białej kiełbasy
• 6 liści kapusty pekińskiej
• 2 jajka
• 1 kajzerka
• 1 szklanka mleka
• 2-3 łyżki bułki tartej
• ½ papryki czerwonej
• 1 szklanka bulionu
• Po ½ łyżeczki słodkiej papryki i majeranku
• Sól, pieprz, olej

Sposób przygotowania przepisu:

BIAŁA KIEŁBASA W MIĘSIE MIELONYM

  • 1. Liście kapusty sparzyć wrzątkiem i owinąć białą kiełbasę.
  • 2. Kajzerkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Mięso mielone wymieszać z jajkiem, bułka tartą, dodać przyprawy do smaku oraz odciśnięta kajzerkę. Dobrze wyrobić masę.
  • 3. Masę mięsną podzielić na 6 części, uformować placki o grubości pół cm. Na środku każdego ułożyć kiełbasę zawiniętą w kapustę, zwinąć roladki.
  • 4. ułożyć kiełbasę zawiniętą w kapustę, zwinąć roladki.
    Na patelni rozgrzać olej. Obsmażyć na nim roladki ze wszystkich stron na rumiano. Przełożyć do rondla, wlać bulion. Posypać posiekana papryką, przykryć i dusić 10 minut. Przed podaniem pokroić na mniejsze części i przełożyć na talerz wyłożony sałatą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Biała kiełbasa zapiekana w kapuście

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Biała kiełbasa zapiekana w kapuście

Biała kiełbasa pieczona w kapuście...

Biała kiełbasa w sosie z warzywami

Dodane przez: Mniam1

Pieczona biała kiełbasa w sosie musztardowym

Biała kiełbasa zapiekana z brokułem...

zapiekana biała kiełbasa

Dodane przez: majka190382

PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE

Aromatyczna,pachnąca kiełbasa wg...

Biała kiełbasa zapiekana w kiszonej kapuście

Dodane przez: bienpyt

Biała kiełbasa zapiekana w kiszonej kapuście

Typowe zimowe, sycące danie obiadowe....

biała kiełbasa w sosie BBq

Dodane przez: Kasja1986

biała kiełbasa w sosie BBQ

Biała kiełbasa pieczona/grillowana...

jajka smażone w białej kiełbasie

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Jajka ukryte w białej kiełbasie

Są to wszystkim już chyba znane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE