Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem i pieczarkami
- 60 min
Składniki:
- Składniki
biała kiełbasa surowa 1 kg
piwo jasne 150 ml
musztarda delikatesowa 3- 4 łyżki
miód płynny 2 łyżki
cebula 2
olej do smażenia
pieczarki 500 g
sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBiała kiełbasa pieczona w piwie z miodem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
W garnku gotuję wodę, nie doprowadzam do wrzenia. Wkładam kiełbasę i gotuję na małym ogniu 10-15 minut. W naczyniu żaroodpornym mieszam piwo, miód i musztardę. Kiełbasę nakłuwam wykałaczką w kilku miejscach, wykładam do naczynia tak, aby była pokryta zalewą. Kiełbasę piekę przez 30-45 minut w wcześniej nagrzanym piekarniku do temperatury 200 °C, obracając kiełbaski co jakiś czas. Cebulę, pieczarki obieram i kroję w kostkę lub piórka. Na patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam cebulę aż będzie szklista. Następnie dodaję pieczarki całość podsmażam do miękkości, doprawiam. Pieczarki z cebulą dodaję do kiełbasy 10-15 minut przed końcem pieczenia.
Smacznego,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała kiełbasa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze