Mam męża i dwójkę dzieci, które studiują w Białymstoku. Interesuje mnie gotowanie i wszystko, co wiąże się z kuchnią. Pracuję w szkolnej kuchni, więc moje życie zawodowe jest związane z kulinariami.
2.Marchewki obieramy, myjemy
i ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Papryki myjemy, osuszamy,
usuwamy gniazda nasienne,
a miąższ kroimy w paseczki. Wszystkie warzywa
starannie ze sobą mieszamy.
3.Z podanych składników gotujemy
zalewę. Gorącą zalewamy
warzywa i odstawiamy na
noc. Rano dodajemy olej i ponownie
dokładnie mieszamy.
Wkładamy do słoików (nie pasteryzujemy).
Komentarze