Biała Dama - Deser z serkiem mascarpone i białą czekoladą

4.45 (148 ocen)

  • 15 min

Deser przygotowałam niedawno na moje 31 urodziny i okazał się hitem! Pomimo różnych gustów smakowych moich gości -każdy z nich poprosił o przepis. A teraz przyszedł czas by podzielić się z szerszym gronem.

  • 15 min

Składniki:

  • Składniki na deser dla 9 osób:
    - 500g serka mascarpone
    - 2 tabliczki białej czekolady
    - 1 śmietana 36% ( do deserów)

    Dekoracja:
    - 4 kawałki mlecznej czekolady startej na wiórki
    - maliny lub jagody
Wystaw ocenę:

4.45 (148 ocen)

Zobacz również:

Desery

Biała dama - deser z serkiem mascarpone i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 2 tabliczki białej czekolady kruszymy i przekładamy do małego rondelka, rondelek zaś wkładamy do garnka z gotującą się wodą. Można dodać łyżkę śmietany 36% - czekolada nabierze ładnej konsystencji, będzie łatwiejsza do połączenia z serkiem.

    Ser mascarpone przekładamy do dużej miski i miksujemy blenderem na dość wysokich obrotach ok 2 minut. Następnie dodajemy śmietanę i miksujemy kolejną 1 minutę. Dolewamy rozpuszczoną białą czekoladę - mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

    Deser nakładam do kieliszków/pucharków i wkładam do lodówki na ok.1 godzinę. Na samym końcu dekoruję startą na wiórki mleczną czekoladą i owocami.

Porady

Deser "lubi" niskie temperatury dlatego polecam zaserwowanie go gościom prosto z lodówki. Żeby jednak nie przesiąkł zapachami innych artykułów spożywczych - na czas chłodzenia przykrywam każdy kieliszek folią.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biała czekolada Mascarpone

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Ekspresowe słodkości - sprawdź przepisy na szybkie desery

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować