BIAŁA DAMA
- Średni
Składniki:
- - śmietana kremówka: 0.5 litra
- Brzoskwinie z puszki (połówki): 1 sztuka
- Żelatyna: 4 łyżki
- twaróg: 0.5 kilograma
- cukier: 17 łyżek
- budynie waniliowe: 2 sztuki
- margaryna lub masło: 25 dekagramów
- masło: 10 dekagramów
- wiórki kokosowe: 15 dekagramów
- mleko: 0.75 litra
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiała dama - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczemy jasny biszkopt z 8 jajek. Po ostygnieciu przekroić go na pół.
-
2.
Masa serowa:
Kremówke ubić na sztywno, dodać 8 łyżek cukru. Następnie dodać twaróg oraz żelatyne ostudzona (rozpuszczamy ok.3-4 łyzki w pół szkl. wody), wymieszać lub zmiksować całość, tak aby składniki dokładnie sie z soba połaczyły i pod koniec dodać pokrojone na kawałki brzoskwinie. -
3.
Masa budyniowa:
ugotowac budynie w 0,75l mleka z 8 łyzkami cukru. Ostudzić, następnie utzreć z kostka margaryny (ucieramy najpierw margarynę i stopniowo dodajemy budyń) -
4.
Posypka kokosowa:
na patelni rozpuszczamy pół kostki masła i dodajemy 1 łyzke cukru i wiórki kokosowe, przyrumieniamy. Kiedy ostygna ( nie moga byc ciepłe ponieważ rozpuszcza masę budyniową posypujemy nimi ciasto.
-
5.
Kolejność układania:
Biszkopt- masa serowa-biszkopt-masa budyniowa-posypka kokosowa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Biała Dama
Jasny biszkopt, biała czekolada, mleko skondensowane, mascarpone i do tego kokos. Biszkopt nasączony jest likierem kokosowym, który dodałam również do kremu. Wkładka w środku to coś na kształt galaretki z białej czekolady i słodzonego mleka skondensowanego. I krem kokosowy z serka mascarpone. Pyszne
Komentarze