Bezy

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Bezy kojarzą mi się z moim dzieciństwem. Zapewne nie tylko mi:) Nie wymagają wielu składników, są proste w przygotowaniu i do tego bardzo, bardzo dobre:)

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 2 białka
    115 g cukru
    1 op. cukru wanilinowego
    szczypta soli

Bezy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do białek dodać szczyptę soli. Ubić na sztywno. Następnie dodawać po łyżce cukru ( cukier wymieszany z cukrem wanilinowym), nie przerywając miksowania. Sztywną pianę przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdką. Na blachę wyłożoną papierem wyciskać małe bezy. Piec
    ( suszyć) ok. 60-70 min. w piekarniku nagrzanym do 140°C.

Porady

Do piany z białek można dodać odrobinę barwnika w dowolnym kolorze. Wtedy nasze bezy będą kolorowe.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy