Bezy
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 6 białek (z jajek L)
1,5 szklanki cukru
Szczypta soli
Bezy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno z odrobina soli. Stopniowo dosypywać cukier. Wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 120*C około 1,5 godziny. Gdy chcemy aby bezy były płynne w środku to pieczemy około 50 minut w 170*C.
Komentarze