BEZY
- 1 godz. 10 min
Jak zostanie nam białe z innych wypieków, taki deserek przygotujemy bez trudu
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 4 białka
250 g cukru
sól- szczypta
Bezy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Kiedy piana będzie sztywna stopniowo dodajemy do niej cukier. Miksujemy i dosypujemy go partiami, po trochu. Gotową masę bezową przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Ma matę silikonową do pieczenia wyciskamy kleksy masy, zachowując pomiędzy nimi odstępy. Bezy pieczemy 60 minut w 150 st.
Komentarze