Beztłuszczowe muffiny z kaszy jaglanej.
- 40 min
Muffiny te są świetne na wynos - np. na drugie śniadanie w pracy. Są zdrowe, sycące, przygotowane bez dodatku tłuszczu. Miękkie i mokre w środku dzięki owocom. Do tego jeden ma tylko niecałe 70 kcal.
- 40 min
Składniki:
- ugotowana kasza jaglana: 1 szklanka
mąka pełnoziarnista: 0.75 szklanki
amarantus ekspandowany: 3 łyżki
otręby: 5 łyżek
jajo: 1 sztuka
Stevia w proszku: 2 łyżki
mleko: 1 szklanka
maliny: 1.3 szklanki
proszek do pieczenia: 1.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Beztłuszczowe muffiny z kaszy jaglanej. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wrzucamy ugotowaną kaszę jaglaną. Jeśli pozbijała się w grudki to rozgniatamy je dokładnie widelcem. Mieszamy kaszę razem z mąką, solą, słodzikiem, amarantusem, otrębami, sodą i proszkiem do pieczenia.
- 2. W osobnej miseczce roztrzepujemy jajko i mieszamy je z mlekiem. Wlewamy mokre składniki do suchych, niedbale mieszamy łyżką. Dodajemy maliny i mieszamy delikatnie (aby ich za bardzo nie uszkodzić).
- 3. Formę do muffinów wykładamy papilotkami, nakładamy masę (na wysokość papierków - nie rosną za mocno). Pieczemy ok. 20-25 minut w 180 stopniach (na złoty kolor).
Porady
Zamiast malin można dodać dowolne owoce sezonowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Notka redakcyjna
Amarantus możesz też wykorzystać do innych przepisów, zobacz nasze pomysły na dania z amarantusem tutaj.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze