bezowy torcik
- 2 godz.
słodycz w każdym calu
- 2 godz.
Składniki:
- 4 duże białka
3/4 szkl cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 niepełna łyżka mąki ziemniaczanej
Masa
4 żółtka
2 szkl mleka
1 laska wanilii
po 3 łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej
3 łyżki cukru
1/4 kostki margaryny
truskawki do dekoracji
Bezowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywną pianę stopniowo dodając cukier puder (po łyżeczce), na koniec dodać sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną i deliktnie wymieszać. Na papierze odrysować 2 koła o średnicy ok 21 cm. Na koła wyłożyć pianę. Piec ok 60 min w 140 st. Studzić w lekko uchylonym piekarniku.
-
Komentarze