Bezowe z galaretką

  • wyświetlono: 3104 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest przepyszne, świeże owoce w galaretce ze słodką nuta bezy nadają się na każdą okazję.

  • 90min

Składniki

6 białek, 5 łyżek cukru, sól, 5 jajek, 1 szkl cukru, 1 łyżka octu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/4 szkl maki ziemniaczanej 3/4 szkl krupczatki, 0,5 kg owoców, 2 galaretki, 0.5 l kremówki, 2 szt fix do śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Bezowe z galaretką

  • 1. BEZA: Do miski wbij 6 białek, szczyptę soli i ubijaj powoli wsypując cukier. Ubijaj aż piana będzie sztywna i lśniąca. Na blaszkę wyłóż pergamin i przełóż pianę. Piekarnik nastaw na ok 160 stopni i piec ok 30 min aż beza będzie lekko złotawa po czym wyłącz piekarnik i uchyl drzwiczki z bezą w środku żeby się podsuszyła. W czasie pieczenia bezy można przygotować galaretki wg przepisu na opakowaniu.
  • 2. BISZKOPT: z 5 jajek oddziel od siebie białko i żółtko, żółtka wlej na głęboki talerz obiadowy wsyp łyżeczkę proszku do pieczenia i wlej łyżkę octu - delikatnie wymieszaj (powinno podwoić swoją objętość i zgęstnieć). białka ubij z cukrem na sztywno, wlej żółtka i wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj. ciasto przełóż na blaszkę wyłożoną papierem. piec na 160 stopni ok 40 min
  • 3. Na wystudzony biszkopt ułóż owoce i zalej galaretką najlepiej już bardzo gęstą, gdy galaretka zatwardnie ubij kremówkę i dosłudź ale nie za mocno gdyż beza jest słodka, wyłóż na galaretkę i przykryj wystudzoną już bezą

Porady

Owoce mogą być świeże lub mrożone, najlepiej do tego ciasta pasują truskawki bądź maliny

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiCiasto

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto bananowe z galaretką

Dodane przez: bietka

Ciasto bananowe z galaretką

Moje dzieciaki bardzo lubią banany...

CIASTO Z RABARBAREM I BEZOWĄ PIANKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO Z RABARBAREM I BEZOWĄ PIANKĄ

Strasznie się cieszę, że z tego...

Tort bezowy

Dodane przez: meggy_f

Tort bezowy z masą kajmakową

Dla wszystkich amatorów słodkości....

CIASTO CYTRYNOWE Z PIANĄ BEZOWĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO CYTRYNOWE Z PIANĄ BEZOWĄ

Dziś mam dla Was przepis na pyszne...

Pani Walewska z galaretką dyniową

Dodane przez: agarybak76

Pani Walewska z galaretką dyniową

Bardzo lubię urozmaicać popularne...

Jabłecznik z pianką bezową

Dodane przez: Justyna Supa

Jabłecznik z pianką bezową

To pyszne ciasto zawsze robi wrażenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE