Bezowe bombardini
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Bezowy torcik eksperymentalny który okazał się przepyszny i na pewno zagości na stałe w mojej książce kulinarnej
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- Na 4 blaty bezowe:
6 białek
ok. 2 szklanki pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
Masa śmietanowa:
400g kremówki
1opakowanie mascarpone
cukier puder
1-2 kieliszków advocatu
Mus malinowy:
2-3 garście malin
cukier
4.5 (140 ocen)
Bezowe bombardini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
* Białka ubić na sztywno i cały czas miksując dodawać stopniowo cukier puder a na sam koniec mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny.
* Masę rozsmarować na blaszce wyłożonej papierem (4 blaty masy bezowej) i piec w temperaturze 120 stopni z termoobiegiem 1-1,5 godziny
* Do garnuszka wrzucić maliny, zasypać cukrem i gotować kilka minut. Kiedy zmiękną przetrzeć blenderem.
* Śmietanę ubić na sztywno i dodać z mascarpone oraz cukier puder (ilość wg uznania i uwielbienia do słodkości ;) ) na sam koniec dodać advocat (też wg uznania ;) ja dodałam 2 kieliszki )
*Kiedy blaty bezowe wystygną rozsmarować mus malinowy a następnie masę śmietanową. Posypać startą czekoladą.
*Całość przykryć drugim blatem bezowym i zjeść :)
Porady
Ja zrobiłam dwa mniejsze prostokątne torciki po 2 bezy na tort. Jeśli ktoś chce można zrobić z tych składników dwa większe okrągłe blaty. Ciasto najlepsze jest drugiego dnia po schłodzeniu ;) Śmietana do masy powinna być schłodzona.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Białka
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Lizaki BEZOWE
Lizaki bezowe są teraz hitem na przyjęciach urodzinowych , ślubach, komuniach - jest to miły i słodki dodatek jako podziękowanie dla naszych gości. Lizaki można zrobić pod kolor wystroju naszego przyjęcia lub w różnych kształtach. Moja córka jak i ja uwielbiamy je chrupać. Co ważne zawsze po upieczeniu...
Komentarze