Bezowa tarta z porzeczkami

  • wyświetlono: 437 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Doskonałe połączenie kruchego ciasta, kwaśnych porzeczek i delikatnej bezy. Obsypana ziarenkami smakuje wybornie. Przepis pochodzi z mojego bloga.

wiola
  • 60min

Składniki

3/4 szklanki mąki krupczatki
3/4 szklanki mąki pszennej
2 żółtka
1/2 kostki margaryny
2 łyżki cukru pudru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka śmietany 18%

ok. 400 ml gęstego dżemu z czarnej porzeczki

beza;
4 białka
5 czubatych łyżek pudru
mała szczypta soli

2 łyżki dowolnych ziarenek do posypania ( u mnie mieszanka słonecznika, migdałów i kokosa)

oraz;
odrobinka margaryny i bułki tartej do wysypania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Bezowa tarta z porzeczkami

  • 1. Składniki na kruche ciasto dokładnie zagniatam. W razie potrzeby podsypuję odrobiną mąki. Rozwałkowuję na okrągły placek. Formę do tarty o średnicy 28 cm. smaruję tłuszczem i wysypuje bułką tartą. Przekładam na nie ciasto. Nakłuwam widelcem i wstawiam do nagrzanego piekarnika. Podpiekam je około 20 minut w180 st (aż nabierze lekko złotego koloru). W tym czasie ubijam białka ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodaję porcjami cukier puder. Ubijam na sztywną pianę. Na cieście rozsmarowuję dżem porzeczkowy. na niego wykładam pianę. Łyżką robię takie ozdobne fale. Ciasto ponownie wstawiam do piekarnika na ok. 20 minut. Kiedy ciasto ostygnie posypuję je ziarenkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaslodkie_zyciesezonowe przysmakiCiastobezana słodkoświętaporzeczkiowocedżemdo kawykonfiturydla gościtarta z owocamiziarnamibezowa tarta z porzeczkami

Komentarze

Podobne przepisy

tarta

Dodane przez: konkolek

LOTARYŃSKA TARTA LETNIA Z PORZECZKAMI

Postanowiłam poeksperymetować z...

Kakaowa tarta z kremem z czarnej porzeczki

Dodane przez: amaranthrose

Kakaowa tarta z kremem z czarnej porzeczki

Krem jogurtowy z czarną porzeczką...

image-1rgs79l

Dodane przez: nataliakielek

Tarta z twarogiem, kaszą manna i porzeczką

Klasyczny przepis na tartę z wykorzystaniem...

Rustykalna tarta z porzeczką i orzechami

Dodane przez: Jaga85

Rustykalna tarta z porzeczką i orzechami

Tarty rustykalne często goszczą...

tarta z porzeczkami

Dodane przez: celkapatelka

Tarta śmietankowa z czerwona porzeczką

Słodko-kwaśne połączenie smaków.

Tarta cytrynowa z bezową pierzynką

Dodane przez: reszka

Tarta cytrynowa z bezową pierzynką

Wiadomo, że cytrusy najlepiej smakują...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE