BEZMIĘSNE GOŁABKI Z GRZYBAMI

  • wyświetlono: 476 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wszyscy w mojej rodzinie uwielbiają grzyby , ale zbierają je tylko moi rodzice:-) mamy ich zawsze taki zapas , że nie brakuje przez cały rok.Gołąbki z kasza i grzybami są naprawdę pyszne, bardzo proste i szybkie w wykonaniu .

Agata 1974
  • 120min

Składniki

- główka białej kapusty (może być młoda )
- 400 g kaszy gryczanej prażonej (4 woreczki )
- 4 garści suszonych grzybów (można zastąpić świeżymi w sezonie )
- 3 duże cebule
- natka pietruszki
- 100 g masła
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- sól,pieprz
- śmietana

Sposób przygotowania przepisu:

BEZMIĘSNE GOŁABKI Z GRZYBAMI

  • BEZMIĘSNE GOŁĄBKI Z GRZYBAMI1. Grzyby namoczyć w ciepłej wodzie przynajmniej przez godzinę. Następnie ugotować . Odcedzić , wywar z grzybów pozostawić na sos .Przestygnięte grzyby pokroić na mniejsze kawałki .Kaszę gryczana ugotować w lekko osolonej, wrzącej wodzie na półtwardo (ok 8 min ). Cebulę pokroić w kostkę zeszklić na maśle , dorzucić 2/3 pokrojonych grzybów i chwilę razem wszystko poddusić .
  • BEZMIĘSNE GOŁĄBKI Z GRZYBAMI2. Połączyć z przestudzoną kaszą , dorzucić sporą ilość poszatkowanej natki pietruszki , doprawić sosem sojowym , solą i pieprzem .
  • BEZMIĘSNE GOŁĄBKI Z GRZYBAMI3. Kapustę parzyć we wrzątku i kolejno odcinać miękkie i elastyczne liście . Ściąć zgrubienia przy końcach liści (łatwiej zwinąć )
  • BEZMIĘSNE GOŁĄBKI Z GRZYBAMI4. Sparzone liście wypełnić wcześniej przygotowanym farszem i zwinąć . Ułożyć ciasno w rondelku i zalać niewielką ilością wody . Gotować na wolnym ogniu, aż do miękkości ok 45min , w razie potrzeby podlewać.
    Pozostawiony wywar połączyć z 1/3 pozostawionych grzybów i śmietaną . Doprawić solą pieprzem , ewentualnie uniwersalna jarzynką i natką pietruszki .
  • BEZMIĘSNE GOŁĄBKI Z GRZYBAMI5. SMACZNEGO :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukaszasezonowe_przysmakikapustagrzybygołąbkibezmięsne

Komentarze

Podobne przepisy

Uszka z kapustą i grzybami

Dodane przez: bogusia82

Uszka z kapustą i grzybami

Uszka z kapustą i grzybami stanowią...

gołabki

Dodane przez: paolineczka

Tradycyjne gołabki

Tradycyjne gołąbki. Smak dzieciństwa.

Wigilijne uszka z suszonymi grzybami

Dodane przez: rena123

Wigilijne uszka z suszonymi grzybami

Nadzienie do uszek może być różne,...

golabki

Dodane przez: klaudia0318

Bezmięsne gołąbki

To wersja gołąbków dla osób,które...

Kulebiak z kapustą i grzybami

Dodane przez: luna19

Kulebiak z kapustą i grzybami

Doskonały w smaku kulebiak z kapustą...

Karkówka z suszonymi grzybami

Dodane przez: Jaga85

Karkówka z suszonymi grzybami

Tak przygotowaną karkówkę podajemy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.