Bezglutenowy placek drożdżowy z kruszonką
- 50 min
Placek drożdżowy z jagodami, takimi zebranymi dzień wcześniej w lesie to smak dzieciństwa. Chyba nie tylko mojego, a przyjemniej mam taką nadzieję, bowiem nie ma nic lepszego niż śniadanie w takiej postaci. Kawałek drożdżowego ciasta, najlepiej z kruszonką i do tego szklanka ciepłego mleka. Pychotka
- 50 min
Składniki:
- 500 g mąki bezglutenowej do wypieków drożdżowych lub klasycznej mąki pszennej typ 650
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
7g drożdży suszonych
1 szklanka mleka
3 jajka
szczypta soli
1 szklanka jagód
Składniki na kruszonkę:
1/2 masła
1/2 szklanki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
1/2 mąki kukurydzianek
3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bezglutenowy placek drożdżowy z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztapiamy w garnku. Dodajemy mleko, lekko podgrzewamy.
- 2. W osobnym naczyniu ubijamy rózgą jajka z cukrem. Do jajek dolewamy mleko z masłem, drożdże oraz przesiewamy mąkę. Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 3. Ciasto wlewamy do wysmarowanej masłem formy silikonowej lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą blachy. (ok 20x25cm)
- 4. Na ciasto wysypujemy owoce i posypujemy kruszonką. (Przygotowanie kruszonki: wszystkie składniki na kruszonkę zagniatamy)
- 5. Wkładamy do zimnego piekarnika i nastawiamy temperaturę na 170 stopni. Po 35 minutach ciasto będzie gotowe. :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
PLACEK DROŻDŻOWY Z KRUSZONKĄ.
Placek drożdżowy kojarzy się z dzieciństwem, o czym zawsze wspominam przy drożdżowym przepisie.Ten zapach,który unosił się z piekarnika starej angielki w kuchni Babci,ciepłe, puszyste ciasto, wspaniałe chwile na wsi. To wszystko kryje się w jednym kęsie tego placka, w samym jego zapachu.
Komentarze