Bezglutenowe placuszki ryżowe z malinowym twarożkiem

0 (0 ocen)

Placuszki z mąki ryżowej z malinowym twarożkiem.

Składniki:

  • Placuszki ( wychodzi 10 sztuk ) :
    3/4 szklanki mąki ryżowej (bezglutenowej)
    125 ml mleka zwierzęcego ( może być roślinne lub jogurt naturalny)
    1 jajo
    3 łyżki cukru lub innego słodziku
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    pół łyżeczki sody
    szczypta soli

    Twarożek malinowy : 2 łyżki sera twarogowego chudego + 2 łyżki malin

    Dekoracja: mrożone jagody, cukier puder

    Do smażenia: pół łyżeczki oleju kokosowego, może być olej rzepakowy

Bezglutenowe placuszki ryżowe z malinowym twarożkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białko oddzielamy od żółtka. Ubijamy ze szczyptą soli na puszystą pianę.
  • 2. Do żółtka dodajemy cukier, miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i mleko. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodajemy trochę mleka. Jeśli zbyt rzadkie - trochę mąki.
  • 3. Masę mieszamy delikatnie z białkami. Smażymy placuszki na oleju z obu stron na złoty kolor.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.51 (198 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Placki ryżowe z jabłkami i cynamonem