Bezglutenowe i bez laktozy gofry z jajem

  • wyświetlono: 55 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam gofry na różne sposoby. Nawet bardziej wytrawne od tych na słodko bo są zdrowsze. Podaję z przeróżnymi dodatkami i warzywami. Lubię bawić się i kombinować coraz nowsze wersje goferków.

mysza75
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

gofry owsiane: 6 sztuk

1 szklanka mąki owsianej/ zmielone płatki owsiane/
200 ml mleka owsianego / zblendowane płatki owsiane z wodą/ 4 łyżki płatków i 250 ml wody/
sól, pieprz, papryka ostra
2 jajka
1 łyżka masła bez laktozy
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia


farsz:

4 jajka
100 g łososia wędzonego
1 kawałek ogórka zielonego
3 pomidorki koktajlowe
50 g serka z tofu
10 g tofu
6 oliwek czarnych
roszponka
pieprz czerwony
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Bezglutenowe i bez laktozy gofry z jajem

  • 1. Ciasto gofry:

    Płatki owsiane zmieliłam w młynku do kawy. Mąkę owsianą przesypuję do miski, dodaję mleko owsiane, żółtka, proszek do pieczenia, sól, pieprz, paprykę, i masło roztopione. Miksuję ciasto. Białka ubijam na sztywno i dodaję do ciasta, mieszam łyżką. Gofrownicę nagrzewam, smaruję olejem i wylewam ciasto. Gofry smażę tak długo aż będą rumiane i chrupiące.

    Na patelni rozgrzewam olej, układam na niej foremkę w kształcie serca i wbijam jajko. Smażę aż się zetnie białko. Gofry podaję z jajkiem serce, serkiem z tofu. Kawałek tofu kroję na plastry i przesmażam na patelni grillowej. Na gofry układam oliwki, pomidorki, roszponkę, ogórka, plastry łososia, posypuję kulkami pieprzu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośrybaoliwkijajkopomidorogórekgofrytofuroszponkapłatkiowiesbez laktozy

Komentarze

Podobne przepisy

Gofry z salami i serem

Dodane przez: Alex M

Gofry z salami i żółtym serem

Na kolację miały być placuszki,...

borowiki z jajem

Dodane przez: jola4455

Borowiki z jajem:)

Przepis dostałam od koleżanki dawno...

Babeczki z jajem

Dodane przez: joanna30

Babeczki z jajem

Pyszne, zdrowe a zarazem sycące...

baba z jajem

Dodane przez: kamila19851

Ziemniaczana baba z jajem

Wielkanoc tuż tuż. Babka oraz jajka...

rzodkiewkowe babki

Dodane przez: lucyna19

Rzodkiewkowe babeczki z jajem

Smaczna i efektowna przystawka...

Rolada z patisona,szpinaku jaj,szynki  i makreli

Dodane przez: JoannaG

Rolada z patisona,szpinaku jaj,szynki i...

Pyszna przystawka z warzyw i makreli....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE