beza ze śmietaną galaretkową i ananasami

  • wyświetlono: 272 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

beza smakuje wyśmienicie............SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 8 porcje
  • 300min
  • Łatwy

Składniki

BEZA: białka 8 sztuk "XL", sól - szczypta, cukier drobny 300 gram, ocet jabłkowy 1 łyżka, mąka ziemniaczana 1 łyżka

DODATKI: śmietana 30 % 500 ml, galaretka wiśniowa 1 opakowanie, ananas w puszce 1 puszka/kawałki

Sposób przygotowania przepisu:

beza ze śmietaną galaretkową i ananasami

  • etap1. białka zimne w robocie ubijać ze szczyptą soli na sztywną pianę

    porcjami małymi dosypywać do ubitych białek drobny cukier i ubijać aż piana będzie lśniąco biała następnie dodać ocet jabłkowy, mąkę ziemniaczaną i tylko krótko połączyć składniki
  • etap2. piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, blacha z piekarnika z papierem do pieczenia, ubite białka rozsmarować na około 5 cm placek i bezę piec 8 minut, następnie w temperaturze 120 C na termoobiegu piec dalej około 1,5 godziny
  • etap3. przy uchylonych drzwiczkach piekarnika pozostawić bezę do całkowitego ostudzenia, najlepiej zostawić ją tak na całą noc
  • etap4. zimną śmietanę 30% ubijać mikserem na dużych obrotach w wysokim pojemniku, gdy zacznie tężeć to wsypać galaretkę i ubijać na dużych obrotach na sztywno
  • etap5. zimną bezę przekroić ostrym nożem ( mam ostry ząbkowany do tomato, ale doskonale pasuje do takiego krojenia) na dwie części, na jedną nałożyć połowę ubitej śmietany, połowę odsączonych z soku kawałków ananasa z puszki, nakryć drugą częścią bezy i nałożyć resztę śmietany i ananasa, schować do lodówki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezaśmietana galaretkowałatwa bezabeza ze śmietanąbeza ananasowa

Komentarze

Podobne przepisy

Tort ze śmietaną i mascarpone

Dodane przez: zzewa

Tort ze śmietaną i mascarpone

Torcik przygotowany przeze mnie...

Ciasto makowe ze śmietaną i brzoskwiniami

Dodane przez: bienpyt

Ciasto makowe ze śmietaną i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z makiem, delikatny...

Metrowiec ze śmietaną i marscapone

Dodane przez: JoannaG

Metrowiec ze śmietaną i marscapone

Tego ciasta dawno nie robiłam,...

rolada

Dodane przez: lemonwilde

Rolada ze śmietaną i galaretką

Idealna na deser.

image-0iu5m85

Dodane przez: anita176

Ciasto mandarynka ze śmietaną i kokosem

Dość szybkie i bardzo smaczne ciasto...

Ptasie Mleczko ze śmietany 30%

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Ptasie Mleczko ze śmietany 30%

Uwielbiam wszystkie placuszki które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE