beza z truskawkami i śmietaną

  • wyświetlono: 1122 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

beza jest delikatna w środku, na wierzchu chrupiąca, smakuje wybornie.............SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 10 porcje
  • 300min
  • Łatwy

Składniki

białka 8 sztuk "L", cukier drobny 1,5 szklanki, mąka ziemniaczana 1 łyżka, ocet jabłkowy 1 łyżka, mrożone truskawki 1 opakowanie, tortenguss red 1 opakowanie, cukier 1 łyżka, śmietana 30 % 250 ml, cukier puder 2 łyżki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, śmietan fix 1 opakowanie

Sposób przygotowania przepisu:

beza z truskawkami i śmietaną

  • etap1. zimne białka wlać do misy robota i na dużych obrotach ubić na sztywno, gdy już sztywnieją to porcjami dosypywać cukier w trakcie ubijania, następnie wsypać mąkę ziemniaczaną, wlać ocet i połączyć tylko składniki
  • etap2. forma 25x24 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć ubitą pianę, piekarnik nagrzany na 160 C, grzanie góra/dół, piec 10 minut, potem w temperaturze 130 C piec około 100 minut
  • etap3. na koniec na termoobiegu w 130 C suszyć 10 minut, wystudzić przy uchylonych drzwiczkach
  • etap4. zimną śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, wanilinowym, śmietan fixem, trochę posmarować wierzch bezy
  • etap5. można użyć połowę kisielu w proszku - truskawki wsypać do garnka, wlać 1/2 szklanki wody, wsypać cukier i gotować z 3 minuty, tortenguss red wymieszać w 1/2 szklanki wody, wlać do truskawek i mieszać do zagęszczenia , wystudzić, zimne wyłożyć na bezę
  • etap6. resztę śmietany szprycką nałożyć na truskawki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezamrożone truskawkibeza z bitą śmietanąbeza z truskawkamibeza domowa

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z truskawkami i bitą śmietaną.

Dodane przez: a-tom86

Ryż z truskawkami i bitą śmietaną

Na obiad, na deser, na śniadanie,...

Ryż z truskawkami i śmietaną

Dodane przez: Goszka

Ryż z truskawkami i śmietaną

W takie upały jak dzisiaj polecam...

 PLACEK Z TRUSKAWKAMI NA ŚMIETANIE I OLEJU

Dodane przez: Karioka

PLACEK Z TRUSKAWKAMI NA ŚMIETANIE I OLEJU

Jest to placek na bazie śmietany...

Czekoladowa Pavlova z bitą śmietaną i truskawkami

Dodane przez: Ola1984

Czekoladowa Pavlova z bitą śmietaną i truskawkami

Obłędnie pyszna beza czekoladowa...

tort

Dodane przez: PolskaGotuje

Czekoladowy tort z truskawkami i bitą śmietaną

Biszkopt mocno czekoladowy, choć...

Tort z bitą śmietaną i truskawkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort z bitą śmietaną i truskawkami

Lekki, nie za słodki i bardzo efektowny....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE