Beza Pavlowa z truskawkami
LucyG
- 2 godz. 25 min
- Dla 8 osób
- Średni
Jako amator wśród wypieków zawsze bałam się robić bezy. A takie wyzwanie jak beza Pavlowa nawet bałam się spróbować. W ten weekend postanowiłam zaryzykować wyszukałam, podglądałam różne propozycje na intrenecie i się udało. I co mogę powiedzieć z czystym sumieniem TO NIE JEST TRUDNE. Na pewno nie jeden raz jeszcze ją wykonam. Nie jest słodka - połączenie słodkiej bezy z kremem i owocami tworzy idealna kompozycje.
- 2 godz. 25 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- 6 białek
Szczypta soli
300 g drobnego cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
½ łyżeczki octu
½ łyżeczki soku z cytryny
krem
200 ml śmietany kremówki 30% schłodzonej
250g mascarpone
500 g truskawek
1 małe opakowanie śmietan-fix (9g)
Kilka listków mięty
0 (0 ocen)
Beza pavlowa z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze narysować okrąg, ok 26 cm średnicy. Wyłożyć na niego masę bezową i uformować wyrównując boki bezy łyżką lub szpatułką ku górze. Wyciągam brzegi, a środek zostawiam mniejszy. Wstawić do nagrzanego do 160ºC piekarnika i po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 125ºC. Piec ok 2 godzin. Po tym czasie wyłączam piekarnik zostawiam bezę w środku i po ok 20 min uchylam drzwiczki piekarnika. Beze tak w piekarniku zostawiam na noc. -
Truskawki umyte kroje na „łódki” i układam na górze kremu. Całość dekoruje listkami miety.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Beza z kremem śmietankowym i truskawkami
Niesamowity smak i delikatność bezy w połączeniu z pysznym lekkim kremem i owocami sezonowymi :) Jeśli nie wiecie co zrobić z białkami, które pozostały Wam z innych ciast i deserów to proponuję bezę :) Choć moja nieco popękała, to pomijając ten fakt jest bardzo smaczna, a te pęknięcia właściwie...
Komentarze