REKLAMA

BEZA-ORZECHOWA Z BITĄ ŚMIETANĄ

wyświetlono: 5261 | dodany do książki kucharskiej: 17 | polecenia: 0

Ciasto z bezą orzechową i bitą śmietaną, bardzo dobre.

opublikowany: 11.09.2013
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • beza:
    -8 białek
    -1 szklanka cukru
    -50 g. mielonych orzechów
    -1 biały budyń

    bita śmietana:
    -500 ml. śmietany 30%
    -3 łyżki cukru pudru
    -1 cukier waniliowy
    -1 śmietan-fix
    -3 łyżeczki żelatyny +1/3 szklanki wrzątku

    w starym wykonaniu dałam tylko 250 ml. śmietanki, to za mało.

    góra:
    1/2 gorzkiej czekolady
Ocena:

(średnia 4.5 z 163 głosów)

Sposób przygotowania:

  • beza 1. beza-Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem.Dodać przesiany budyń i krótko zmiksować. Dodać orzechy i delikatnie wmieszać. Przełożyć na blaszkę(30x40), wyłożoną papierem do pieczenia.Suszyć w 150*ok.1 godz.lecz sprawdzać.Wyłożyć na deskę i zdjąć papier.
  • przekrojona beza 2. Po przestygnięciu przekroić placek na pół (30x20).
  • przekładanie 3. bita śmietana-Żelatynę rozpuścić z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem i fixem. Na koniec wlewać żelatynę i krótko zmiksować. Połowę wyłożyć na jedną bezę.
  • bita śmietana 4. Przykryć drugą i posmarować resztą bitej śmietany.Dodatkowo zetrzeć gorzką czekoladę . Kroić na drugi dzień.

Porady

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Nina80 45645827_1063026080558031_9140329647345500160_n (1)

beza z bitą śmietaną, mascarpone i owocami

zaskocz bliskich smacznym a zarazem bardzo efektownym deserem

kategoria: Desery bezy beza pavlova opublikowany: 13.05.2019 | wyświetlono: 6019 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: ziutula ziutula

beza z truskawkami i śmietaną

beza jest delikatna w środku, na wierzchu chrupiąca, smakuje wybornie.............SMACZNEGO!!!

kategoria: Desery bezy beza opublikowany: 31.03.2017 | wyświetlono: 1263 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: tatalia IMG_20200222_173003

Beza ze śmietaną

Najsłodszy deser świata. Nie znam osoby , która nie lubi bezy.

kategoria: Ciasta torty Desery beza jajko opublikowany: 04.01.2020 | wyświetlono: 144 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE