BEZA

  • wyświetlono: 170 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatna, w środku wilgotna a na wierzchu chrupiąca. Podana z kawśnym kremem i owocami.

_DSC0089
  • 10 porcje
  • 110min

Składniki

BEZA
6 białek
300 g drobnego cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej

KREM
400 ml śmietanki kremówki
250 g serka mascarpone
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka cukru pudru
250g jagód leśnych

DODATKOWO
400 g ulubionych owoców do ozdoby

Sposób przygotowania przepisu:

BEZA

  • 1. Beza
    1. Białka ubijaj mikserem, pod koniec ubijania stopniowo dosypuj cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i szczyptę soli.

    2. Ubite białka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, staraj się otrzymać formę okręgu.

    3. Piekarnik nastaw na 175 stopni, zaraz po włożeniu bezy zmniejsz na 150 stopni i piecz przez 90 minut. Po tym czasie nie wyciągaj bezy, tylko pozostaw ją w piekarniku do całkowitego wystygnięcia.

    Krem
    1. Jagody podgrzej w rondliczku, aż zrobi się mus, następnie ostudź.
    Aby przygotować krem, ubij śmietankę, dodaj mascarpone, cukier waniliowy i cukier puder.
    Dodaj ostudzony mus z jagód.

    2. Na ostudzony spód bezowy wyłóż krem, całość udekoruj świeżymi owocami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezakremJagodypavlovamascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

BEZA

Dodane przez: tatalia

Beza ze śmietaną

Najsłodszy deser świata. Nie znam...

BEZA Z krówką

Dodane przez: Yaga Baba Angelina Lusesita

BEZA Z MASCARPONE

Idealna na każdą okazję

gotowe

Dodane przez: ziutula

beza ze śmietaną galaretkową i ananasami

beza smakuje wyśmienicie............SMACZNEGO!!!

Beza Pavlova z mascarpone i owocami

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Beza Pavlova z mascarpone i owocami

Jedno z moich ulubionych ciast,...

Beza malinowo jeżynowa

Dodane przez: mysza75

Beza malinowo jeżynowa

Słodki deser do kawy bezowy z dużą...

ciasto z beą

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto biszkoptowe z masą i różową...

ciasto biszkoptowe przekładane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE