Belgijskie gofry z owocami

  • wyświetlono: 171 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne chrupiące belgijskie gofry z dużą ilością owoców sezonowych. Dla każdego znajdzie się coś innego.Gofry są robione na drożdżach i nie są tak słodkie jak tradycyjne.Są pyszne, i zapewniam że na jednym nie poprzestaniecie. Podałam je z serkiem i śmietaną. Nie są za słodkie, ale jak ktoś lubi takie może dodać więcej cukru.Owoce rekompensują nam słodycz.

mysza75
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

ciasto na gofry: 6 sztuk

140 g mąki pszennej
1 dkg drożdży
szczypta soli
1 łyżeczka cukru z wanilią
50 g masła
1 jajko duże
100 ml mleka
100 ml wody kokosowej
olej do smarowania gofrownicy

pozostałe:
100 g serka twarogowego
150 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka cukru pudru
1 kiwi
100 g borówek
100 g malin
1/2 szklanki frużeliny z wiśni
5 śliwek
wiórki kokosowe, czekolada starta, mięta do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Belgijskie gofry z owocami

  • 1. ciasto na gofry:
    Do miski, wykruszam drożdże, dodaję łyżkę mąki, szczyptę cukru i 50 ml mleka letniego. Zaczyn odstawiam na 30 minut. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, cukier, wodę kokosową, resztę mleka letniego,żółtko, roztopione i przestudzone masło. Wszystko wyrobić mikserem.
    Białko ubić na sztywno i dodać do ciasta. Mieszać już delikatnie łyżką. Odstawić na 30 minut aż ciasto zacznie pracować. Gofrownice wysmarować olejem rozgrzać, i nabierką wylewać ciasto do niej. Piec aż będą złociste i chrupiące.

    Nadzienie:
    Serek przekładam do miski, dodaję cukier, śmietanę i ubijam aż zrobi się gęsty. Gofry dekoruje owocami, serkiem, miętą. Śliwki przesmażyłam chwilę na patelni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serŚliwkiDeserkiwiśmietanaMalinyowocegofryborówki

Komentarze

Podobne przepisy

ciasteczka

Dodane przez: PolskaGotuje

Drożdżowe ciasteczka z owocami

Zapraszam na pyszne drożdżowe ciasteczka...

Ciasteczka francuskie z mascarpone i owocami

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Ciasteczka francuskie z mascarpone i owocami

Piękne i małe ciasteczka z kremu...

panierowane rogaliki z owocami

Dodane przez: Magda_Z

PANIEROWANE CHRUPIĄCE ROGALIKI Z DŻEMEM I...

Rozpływają się w ustach i migiem...

Dietetyczne ciasteczka owsiane z suszonymi owocami

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Dietetyczne ciasteczka owsiane z suszonymi...

Z jogurtem z powodzeniem zastąpią...

tarteletki z nadzieniem serowym i owocami

Dodane przez: babka w formie

tarteletki z nadzieniem serowym i owocami

Zapraszam Was dzisiaj na pyszne...

Ciastka owsiane

Dodane przez: tatalia

ciastka owsiane z suszonymi owocami

idealne ciasteczka do kawy lub...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE