Bazyliowy kurczak pieczony z suszonymi pomidorami i ząbkami czosnku
Di
- 3 godz. 20 min
- Dla 3 osób
Tak przygotowany kurczak jest niezwykle aromatyczny i co najważniejsze... po prostu pyszny! Mięso wychodzi miękkie oraz idealnie doprawione. Zresztą bazylia, czosnek i suszone pomidory to świetne połączenie i zapewniam, że doskonale komponują się delikatnym drobiem.
- 3 godz. 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 1 kg dowolnych części z kurczaka (u mnie 2 duże ćwiartki przekrojone na połowę)
Marynata:
2 łyżki oleju
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka soli ziołowej (płaska)
1 łyżka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Dodatkowo:
30g suszonych pomidorów
6 ząbków czosnku (dużych)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bazyliowy kurczak pieczony z suszonymi pomidorami i ząbkami czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki marynaty należy dokładnie wymieszać.
Powstałą mieszanką dokładnie pokryć uprzednio umyte i osuszone kawałki kurczaka.
Mięso wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego i między jego kawałki włożyć suszone pomidory (większe przekroić) oraz nieobrane ząbki czosnku.
Całość przykryć folią aluminiową i wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 60-80 minut.
(Posiadam piekarnik gazowy. Długość pieczenia zależy od wielkości części kurczaka.)
Upieczone ząbki czosnku można obrać i podawać z kurczakiem (właśnie tak robię) lub przygotować z nich pyszną pastę na kanapki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze