Bazyliowe kluski kładzione
Bardzo proste i bardzo szybkie w przygotowaniu. Kluski kładzione nadają się do różnego rodzaju sosów, mięs. A same, polane tylko np. masłem też smakują dobrze.
Składniki:
2 jajka
sól
ok 200 gram mąki
listki bazylii
masło
Bazyliowe kluski kładzione - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki wbiłam dwa jajka. Do dałam sól i roztrzepałam widelcem. Mąkę dodawałam stopniowo, aż masa zrobiła się gest i gładka. Listki bazylii umyłam, porwałam i wrzuciłam do miski.
W garnku zagotowałam wodę, osoliłam ją. Gdy zaczęła wrzeć , nabierałam łyżeczką małą porcję ciasta i wrzucałam na wodę.
Gotowałam przez jakies 2 - 3 minuty od wypłyniecia. Roztopiłam masło, wrzuciłam porwane listki bazylii i tym polałam moje kluski.
Komentarze