Bażant pieczony z jabłkami
kw
- 4 godz.
- Dla 4 osób
- Średni
Bażant pieczony z jabłkami, cebulą i ziemniakami to pyszny pomysł na świąteczny obiad.
- 4 godz.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- bażant
4 jabłka
2 papryczki chili
sól
majeranek
tymianek
cebula
łyżka miodu
liście laurowe
ziarna jałowca
skruszone ziele angielskie
ziemniaki
5 łyżek smalcu gęsiego
100 ml cydru jabłkowego
4.48 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBażant pieczony z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nadzienie:
Jedno jabłko, kroimy w kostkę, dodajemy do niego miód, 2 łyżki gęsiego smalcu, sól, tymianek, majeranek, jałowiec, rozkruszone ziele angielskie oraz posiekane chili.
Przygotowanie:
Bażanta nacieramy przyprawami, do środka wkładamy farsz jabłkowy. Bażanta spinamy wykałaczką, smarujemy gęsim smalcem, oprószamy majerankiem.
Ziemniaki i cebule kroimy w ósemki, oprószamy solą. W żeliwnym garnku umieszczamy warzywa oraz pokrojone jabłka, na nich układamy mięso, wlewamy cydr.
Naczynie przykrywamy.
Wstawiamy do pieca, nastawiamy temperaturę na 200°C, gdy ją osiągnie zmniejszamy do 150°C i pieczemy 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Gdy bażant będzie miękki można odkryć naczynie ponownie zwiększyć temperaturę do 200°C i piec przez 15 minut, by skórka się zrumieniła.
Bażanta podajemy z warzywami, z którymi się piekł. Do mięsa również pasuje żurawina lub czerwona porzeczka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bażant
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze