Batat na parze z masłem ziołowym

  • wyświetlono: 16855 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Słodkie ziemniaki mało są u nas jeszcze popularne . Ja je polubiłam . Traktuję je jak ziemniaki lub dynię ) .Z kuchni angielskiej.

  • 5min

Składniki

1 duży batat
sól
2 pełne łyżki masła ziołowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Batat na parze z masłem ziołowym

  • Batat1. Batat obrać , przekroić na ćwiartki .
  • batat gotowanie2. Umieścić w garnku do gotowania na parze ( sicie , nakładce lub parowarze ) .W dolny pojemnik nalać wody . Gotować ok. 25 minut od chwili kiedy woda w dolnym pojemniku zacznie wrzeć .
    Podajemy na świeżo ( wyjmować ostrożnie bo są bardziej rozpadające niż ziemniaki. Na gorące kłaść masło ( proponuję mrożone wyjąć chwilę wcześniej by łatwiej się topiło ).
    Bataty tak gotowane wyśmienicie komponują się z naszym bukietem warzyw , delikatnym drobiem gotowanym , rybą , jajkiem sadzonym , gotowanymi pulpetami w sosie .

Porady

Do zrobienia tej porcji masła ziołowego trzeba użyć : 2 łyżeczki pokrojonych świeżych ziół ( można użyć różnych - do masła szykowanego do ryb daję podstawowe - nie za agresywne smakowo - natka pietruszki , koper , kilka listków bazylii ) , pieprz cytrynowy szczypta , szczypta otartej skórki cytrynowej i szczypta soli .Ja przygotowuję masło na zapas ucierając całą kostkę z dodatkami , a potem zamrażam w porcjach .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatawarzywawarzywa mało znanekonkurs_podróżebatatybatatsłodkie ziemniaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki z kurczaka na parze

Dodane przez: Kloruś

Roladki z kurczaka na parze

Zdrowa propozycja obiadowa dla...

Pstrąg pieczony z masłem ziołowym

Dodane przez: paulinna

Pstrąg pieczony z masłem ziołowym

Zdrowy obiad nie tylko na piątek!

image-1s0x81m

Dodane przez: Karapol

Pstrąg z masłem czosnkowo-ziołowym

Smakuje również z grilla, ale dzięki...

Roladki z kurczaka na parze

Dodane przez: Bernadetta

Roladki z kurczaka na parze

Pyszne i zdrowe roladki z kurczaka...

Pulpety z dorsza na parze

Dodane przez: AZgotuj

Pulpety z dorsza na parze

Lekkie i dietetyczne danie z ryby....

Pstrąg tęczowy z warzywami

Dodane przez: lenian

Pstrąg z warzywami gotowany na parze

Filety pstrąga tęczowego gotowane...