Barszcze na zakwasie

  • wyświetlono: 241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jedna z moich ulubionych zup

ewuska2016
  • 6 porcje
  • 60min

Składniki

500 ml zakwasu buraczanego
500 ml wody
cebula
liść laurowy
500 g buraków
sól,pieprz i cukier
50 g suszonych grzybów
1/2 średniego selera
ząbek czosnku
pietruszka

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcze na zakwasie

  • 1. Grzyby namocz w ok. 1 l wody, po czym ugotuj wywar i przecedź.
    Buraki obierz i opłucz, pokrój w kostkę i zalej wywarem grzybowym i wodą. Dodaj przyprawy i gotuj na niedużym ogniu przez godzinę.
    Barszcz przecedź, dodaj zakwas buraczany. Dopraw solą, pieprzem i cukrem, po czym zagotuj.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaWigiliabarszczzupybarszcz czerwonybarszcz na zakwasiebarszcz czerwony na zakwasie

Komentarze

Podobne przepisy

barszcz biały

Dodane przez: Neblina36

Biały barszcz na domowym zakwasie

Bardzo łatwo przygotować domowy...

Domowy zakwas na żurek

Dodane przez: Martyna1991

Domowy zakwas na żurek

Przygotowany w domu zakwas sprawia...

Domowy zakwas na żurek

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Domowy zakwas na żurek

Chyba nikogo nie muszę przekonywać...

Zakwas na żur

Dodane przez: Jola1977-1977

Zakwas na żur

Zrobienie zakwasu na żur, to tylko...

Zakwas na barszcz

Dodane przez: Kloruś

Zakwas na barszcz

Nic nie smakuje tak na wigilijnym...

Żurek na domowym zakwasie

Dodane przez: Iwona75

Żurek na domowym zakwasie

Żurek na bogato: z boczkiem, kiełbaską,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE