BARSZCZ Z USZKAMI

  • wyświetlono: 415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jest to moje ulubione danie wigilijne. Często je robię także w ciągu roku gdyż uwielbiam barszcz z uszkami. Polecam wszystkim. Mój przepis jest prosty gdyż taką kuchnię preferuję. Nie lubię siedzieć cały dzień w kuchni. :)

maaatthew
  • 80min

Składniki

30 dag buraków
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1 duża cebula i jedna mała
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren czarnego pieprzu
1 łyżka koncentratu buraczanego
1/2 szklanki mąki
20 dag ugotowanych suszonych grzybów
1/4 pęczka posiekanej natki pietruszki
1 jajko
1 łyżka oleju
majeranek
sól

Sposób przygotowania przepisu:

BARSZCZ Z USZKAMI

  • 1. Warzywa obrać,pokroić na kawałki. Przełożyć do garnka , zalać 3/4 litra wody.Dodać listek,pieprz obraną 1 cebulę.Gotować wywar,dodać obrane i starte na grubej tarce buraki oraz roztarty z solą czosnek.Gotować 30 minut.Przecedzić,doprawić solą,pieprzem i koncentratem.
  • 2. Z mąki, soli i letniej wody zagnieść ciasto.małą cebulę posiekać i zeszklić na oleju.Wymieszać z pokrojonymi grzybami,natką i jakiem przyprawić. Ciasto rozwałkować wyciąć kółeczka, na każdym ułożyć porcję farszu.Uformować uszka i ugotować je w posolonej wodzie.
  • 3. Gotowe przełożyć porcjami na talerze zalać barszczem posypać majerankiem.
  • 4. Smacznego. :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Barszcz czerwony z uszkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Barszcz czerwony z uszkami

Jets bardzo aromatyczny i pyszny

Barszcz czerwony z uszkami nadziewanymi suszonymi grzybami

Dodane przez: dawiddudziak

Barszcz czerwony z uszkami nadziewanymi suszonymi...

Barszcz czerwony z uszkami nadziewanymi...

Barszcz z pieczonych buraków z uszkami

Dodane przez: Kloruś

Barszcz z pieczonych buraków z uszkami

Barszcz to żelazny punkt wigilijnego...

image-0dyia4e

Dodane przez: malesia3

Barszcz z uszkami

Obowiązkowa pozycja na wigilijnym...

Barszczyk czerwony z leśnymi uszkami.

Dodane przez: PolskaGotuje

Barszcz czerwony z leśnymi uszkami

Nie miałam pomysłu na obiad i zobaczyłam,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE