Barszcz z pieczoną białą kiełbasą i rozmarynem
Składniki:
- 2l wody
3-4 białe kiełbasy
400g wędzonego boczku
3 cebule
0.5l żurku w butelce
ok. 150g chrzanu
3 ząbki czosnku
3 łyżki śmietany 18%
3 jajka ugotowane na twardo
20g suszonych grzybków
3 liście laurowe
2 łyżki oleju
suszony majeranek
gałązka świeżego rozmarynu
dodatkowo:
500g ziemniaków
200g kiełbasy (lub boczek/wędlina) do okraszenia ziemniaków
1 cebula
olej
sól, pieprz
0 (0 ocen)
Barszcz z pieczoną białą kiełbasą i rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlewamy 2l wody i gotujemy. Zmniejszamy gaz i wkładamy białą kiełbasę. Parzymy.
Kiełbasę wyjmujemy i do wywary z kiełbasy dodajemy pokrojony w kosteczkę boczek, rozgniecione 2 ząbki czosnku, liście laurowe, grzybki i łyżeczkę suszonego majeranku.Gotujemy.
Cebule kroimy w piórka i smażymy na złoto na oleju i dodajemy do garnka. Gotujemy ok. 5 minut. Żur mieszamy i wlewamy do garnka. Mieszamy. Z jajek wyciągamy żółtka i dodajemy do nich kilka łyżek wywaru. Rozgniatamy i dodajemy kwaśną śmietanę. Mieszamy całość i dodajemy do garnka. Białka drobniutko siekamy i dodajemy do barszczu wraz z chrzanem. Doprawiamy solą i pieprzem. -
-
Na patelni smażymy kiełbasę z cebulą. - 4. Kiełbasę wyjmujemy z piekarnika i wykładamy na talerz. Zalewamy barszczem. Do drugiego naczynia przekładamy ubite ziemniaki i polane tłuszczem z okrasą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wielkanocny barszcz chrzanowy z jajkiem i białą kiełbasą
Moja wersja tradycyjnego barszczu podawana na naszym świątecznym stole podczas Wielkanocnego śniadania. Mocna rozgrzewająca, wyraziście chrzanowa, pachnąca wędzonką i opalaną cebulką zupa z dodatkiem białej kiełbasy własnej roboty smakuje rewelacyjnie i szybko znika z talerzy naszych gości.
Komentarze