Barszcz wigilijny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do dużego garnka wlać 2 litry zimnej wody, wrzucić obrane i umyte marchewki, buraki, pietruszkę oraz seler i grzyby. Doprowadzić do wrzenia, dodać sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, zmniejszyć ogień do minimum i gotować 120 minut.
2.Do barszczu wlać sok z cytryny, ewentualnie doprawić do smaku solą. Przecedzić, wsypać majeranek, wymieszać.
Komentarze