REKLAMA

Barszcz ukraiński ze słodką śmietaną

wyświetlono: 968 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Wariacje na temat barszczu.

opublikowany: 26.05.2016
Udostępnij Pinterest
  • 30 min

Składniki:

  • 2 litry wywaru mięsnego z kurczaka lub wołowiny
    1 porcja włoszczyzny z kapustą
    1 cebula
    0,5 szkl. zielonej fasolki
    2 buraki
    5 ziemniaków
    1 czubata łyżka przecieru pomidorowego
    1 szklanka śmietany 30 %
    1 pęczek koperku
    sól
    pieprz
    cukier
    sok cytrynowy
    łyżeczka masła

Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Odmierz 2 litry mięsnego wywaru, wlej do garnka, dodaj starte na grubej tarce warzywa marchew, seler i pietruszkę, posiekaną cebulę, pora i zieloną fasolkę. Zagotuj, dodaj starte na grubej tarce buraki. Gdy będą miękkie, włóż obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, a po kilku minutach pokrojoną w paski kapustę. Gdy wszystkie składniki będą miękkie, dodaj masł, przypraw do smaku sokiem cytrynowym, przecierem, solą, pieprzem i cukrem. . Wlej śmietanę, dodaj posiekany koperek i wymieszaj. Możesz jeść od razu, ale barszcz najlepiej smakuje po odgrzaniu.

Porady

Zamiast śmietany 30% można dodać gęstą śmietanę. Zamiast zielonej fasolki można dodać białą fasolkę, którą wcześniej moczymy całą noc.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Barszcz ukraiński

Pyszna i pożywna zupa dla całej rodziny.

kategoria: Zupy barszcz barszcz ukraiński opublikowany: 16.11.2017 | wyświetlono: 6529 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 0
Dodane przez: szynszyla tati

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński to jeden z moich ulubionych

kategoria: Zupy barszcz opublikowany: 11.11.2016 | wyświetlono: 2704 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1
Dodane przez: Henryka ja

Barszcz ukraiński

Lekka zupa na chłodniejsze dni

kategoria: Zupy opublikowany: 16.08.2015 | wyświetlono: 1767 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE