Barszcz ukraiński

  • wyświetlono: 1885 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Niezapomniany smak jeszcze z dzieciństwa

15608573_10209994744458189_1327075467_o

Składniki


300 gram fasoli Jaś
3 litry wody
3 buraczki ćwikłowe
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 ziemniaki
3 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
sól i pieprz
przyprawa w płynie
olej do smażenia
1 łyżka octu winnego
1/2 szklanki śmietany
2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz ukraiński

  • 1. Fasolę namoczyć w wodzie na kilka godzin.
  • 2. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, dać do osolonej wody i gotować na małym ogniu, dodać fasolę i drobno pokrojony czosnek.
  • 3. Buraczki, marchewkę, pietruszkę i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko osobno podsmażać na patelni i dodawać do gotujących się ziemniaków i fasoli.
  • 4. Dodać listki laurowe, ziele angielskie, przyprawę w płynie i doprawić solą i pieprzem.
    Pod koniec gotowania dodać łyżkę octu winnego.
    Śmietanę rozmieszać z mąką i wlać do zupy. Jak zakipi odstawić z ognia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakizupagrochjaś fasola

Komentarze

Podobne przepisy

Barszcz ukraiński

Dodane przez: eluchap

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński - propozycja...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: Gregorhspeed

Barszcz ukraiński

Jedna z ulubionych zup :P wersja...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Barszcz ukraiński

Dziś wędrujemy do naszych sąsiadów...

image-21pj7it

Dodane przez: ZeSmakiem

BARSZCZ UKRAIŃSKI

Pyszna buraczana zupa z dodatkami...

image-27fst87

Dodane przez: Di bloguje

Barszcz ukraiński

Nie jest to na pewno wersja oryginalna...

Barcz ukraiński

Dodane przez: benka

Barszcz ukraiński

Z fasolą "Piękny Jaś"

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE