Barszcz ukraiński

  • wyświetlono: 1913 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Barszcz ukraiński to jeden z moich ulubionych

tati
  • 60min

Składniki

20 dag. wołowiny
1/2 szkl. białej fasoli
2 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
5 czerwonych buraków
3 łyżki kapusty pekińskiej
1 szkl. zalewy z marynowanych czerwonych buraków
1 liść laurowy
4 ziela angielskie
sól, pieprz, cukier do smaku
4 łyżki śmietany 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz ukraiński

  • 1. Fasolę zalać zimną wodą dzień wcześniej. Następnego dnia ugotować i odcedzić. Warzywa: pietruszkę, marchew, ziemniaki, buraki obrać ze skórki i pokroić na kawałki, kapustę pekińską drobno posiekać. Mięso umyć i też pokroić na małe kawałki.
  • 2. Z mięsa, marchewki, pietruszki, buraków, liścia laurowego i ziela angielskiego ugotować wywar. Doprawić do smaku solą i pieprzem.Następnie dodać pokrojone drobno ziemniaki. Gdy warzywa będą miękkie dodać do zupy fasolę i kapustę, a potem dolać zalewę z buraków. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Zabielić śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaburakibarszcz

Komentarze

Podobne przepisy

Barszcz ukraiński

Dodane przez: eluchap

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński - propozycja...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: Gregorhspeed

Barszcz ukraiński

Jedna z ulubionych zup :P wersja...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Barszcz ukraiński

Dziś wędrujemy do naszych sąsiadów...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: bietka

Barszcz ukraiński

Niezapomniany smak jeszcze z dzieciństwa

image-21pj7it

Dodane przez: ZeSmakiem

BARSZCZ UKRAIŃSKI

Pyszna buraczana zupa z dodatkami...

image-27fst87

Dodane przez: Di bloguje

Barszcz ukraiński

Nie jest to na pewno wersja oryginalna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE