Barszcz ukraiński

  • wyświetlono: 2257 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Barszcz ukraiński to jeden z moich ulubionych

tati
  • 60min

Składniki

20 dag. wołowiny
1/2 szkl. białej fasoli
2 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
5 czerwonych buraków
3 łyżki kapusty pekińskiej
1 szkl. zalewy z marynowanych czerwonych buraków
1 liść laurowy
4 ziela angielskie
sól, pieprz, cukier do smaku
4 łyżki śmietany 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Barszcz ukraiński

  • 1. Fasolę zalać zimną wodą dzień wcześniej. Następnego dnia ugotować i odcedzić. Warzywa: pietruszkę, marchew, ziemniaki, buraki obrać ze skórki i pokroić na kawałki, kapustę pekińską drobno posiekać. Mięso umyć i też pokroić na małe kawałki.
  • 2. Z mięsa, marchewki, pietruszki, buraków, liścia laurowego i ziela angielskiego ugotować wywar. Doprawić do smaku solą i pieprzem.Następnie dodać pokrojone drobno ziemniaki. Gdy warzywa będą miękkie dodać do zupy fasolę i kapustę, a potem dolać zalewę z buraków. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Zabielić śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaburakibarszcz

Komentarze

Podobne przepisy

Barszcz ukraiński

Dodane przez: ewaeu

Barszcz ukraiński

Doskonała zupa na tę porę roku,...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: eluchap

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński - propozycja...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: Gregorhspeed

Barszcz ukraiński

Jedna z ulubionych zup :P wersja...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Barszcz ukraiński

Dziś wędrujemy do naszych sąsiadów...

bzrszcz ukraiński

Dodane przez: duszek

BARSZCZ UKRAIŃSKI Z KISZONYCH BURAKÓW

Pochodzi z Ukrainy i stanowi jedno...

Barszcz ukraiński

Dodane przez: Reniutka

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński to słodko-kwaśna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE